在第18個“世界認(rèn)可日”宣傳活動進(jìn)行得如火如荼之際，CQM方圓廣西公司受梧州市市場監(jiān)管局、蒼梧縣市場監(jiān)管局邀請，于2025年6月17日參加在蒼梧縣舉辦的“世界認(rèn)可日”主題活動暨賦能六堡茶產(chǎn)業(yè)小微企業(yè)質(zhì)量管理提升專題培訓(xùn)。本次活動通過政策解讀、現(xiàn)場診斷、盲評實戰(zhàn)等創(chuàng)新培訓(xùn)環(huán)節(jié)，為全縣30余家六堡茶小微企業(yè)、60余名六堡茶技術(shù)骨干帶來了一場質(zhì)量提升的“及時雨”。

一、政策引領(lǐng)與行業(yè)趨勢解讀開啟篇章

培訓(xùn)以“認(rèn)證認(rèn)可賦能小微企業(yè)發(fā)展，標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)助力六堡茶香”為主題，首先由蒼梧縣市場監(jiān)管局結(jié)合六堡茶產(chǎn)業(yè)當(dāng)前發(fā)展態(tài)勢，就國家及地方對茶產(chǎn)業(yè)的扶持政策、認(rèn)證認(rèn)可體系對質(zhì)量提升的推動作用進(jìn)行了講解，為企業(yè)指明政策方向與市場機(jī)遇，強(qiáng)化企業(yè)以質(zhì)量促發(fā)展的意識。

二、多維度質(zhì)量管控培訓(xùn)務(wù)實有效

（一）數(shù)字賦能，車間現(xiàn)場靶向診斷

參訓(xùn)企業(yè)深入車間生產(chǎn)一線，實地觀摩了AI技術(shù)在茶葉種植中的創(chuàng)新應(yīng)用。通過智慧茶園大屏幕實時顯示的茶園環(huán)境監(jiān)測數(shù)據(jù)，包括土壤pH值、溫濕度、光照強(qiáng)度等18項關(guān)鍵指標(biāo)，企業(yè)代表們直觀感受到數(shù)字化管理對茶葉品質(zhì)的提升作用。“通過這個蟲情智能監(jiān)測系統(tǒng)，我們可以精準(zhǔn)掌握茶園病蟲害的發(fā)生情況。”廣西大營六堡茶有限公司吳廠長邊操作邊介紹，參訓(xùn)企業(yè)代表紛紛湊近觀察，拿出手機(jī)拍攝記錄，表示要將數(shù)字化管理理念帶回企業(yè)。

（二）春茶生產(chǎn)現(xiàn)場“把脈問診”

培訓(xùn)現(xiàn)場，CQM方圓廣西公司培訓(xùn)專家深度解讀認(rèn)證認(rèn)可檢驗檢測新規(guī)及六堡茶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)動態(tài)，結(jié)合2025年春茶產(chǎn)銷趨勢，剖析標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)對破解同質(zhì)化競爭的核心價值。

在企業(yè)生產(chǎn)一線，CQM方圓廣西公司培訓(xùn)專家針對春茶原料篩選規(guī)范性、加工工藝穩(wěn)定性等5類共性問題開展“靶向診斷”，就原料把控、工藝執(zhí)行、過程管控等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)致檢查，系統(tǒng)梳理企業(yè)在生產(chǎn)管理中存在的痛點，并現(xiàn)場提出改進(jìn)方向，助力企業(yè)精準(zhǔn)提升生產(chǎn)管理水平。

（三）盲評交流提升品質(zhì)鑒別能力

活動選取參訓(xùn)茶企同一生產(chǎn)周期、同一工藝類別的茶葉樣品，采用“五因子審評法”（外形、湯色、香氣、滋味、葉底）開展兩輪沖泡盲評。參訓(xùn)人員全程參與審評過程，通過現(xiàn)場觀察、指標(biāo)比對與集體研討，在實踐中提升茶葉品質(zhì)鑒別能力與審評技術(shù)水平，促進(jìn)企業(yè)間技術(shù)交流與經(jīng)驗借鑒。“盲評打破了經(jīng)驗主義，數(shù)據(jù)說話讓工藝優(yōu)化方向一目了然。”一位參訓(xùn)茶企負(fù)責(zé)人感慨道。該環(huán)節(jié)不僅提升了企業(yè)的品質(zhì)鑒別能力，更推動形成了“以評促改”的技術(shù)交流機(jī)制。

三、政企協(xié)同共促產(chǎn)業(yè)升級

蒼梧縣市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次培訓(xùn)緊密結(jié)合春茶生產(chǎn)實際，以“理論+實操”的形式，將認(rèn)證認(rèn)可檢驗檢測理念與企業(yè)質(zhì)量管理深度融合。通過現(xiàn)場診斷直擊問題、盲評交流促進(jìn)技術(shù)精進(jìn)、全流程管控講解夯實質(zhì)量基礎(chǔ)，切實助力小微企業(yè)提升質(zhì)量管理水平。

未來，CQM方圓廣西公司將持續(xù)深化此類賦能活動，以標(biāo)準(zhǔn)和認(rèn)證為抓手，推動六堡茶產(chǎn)業(yè)向?qū)�業(yè)化、規(guī)范化、品牌化方向發(fā)展，助力地方特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量崛起。